Белки: основа здорового питания и как их правильно употреблять в рационе
Введение: Представьте, что ваш организм — это построенная из кирпичей структура. Что соединяет эти кирпичи? Ответ, который может удивить, — белки. Эти молекулы не просто строительные блоки, но и ключевые элементы жизнедеятельности: они формируют мышцы, синтезируют гормоны, поддерживают иммунитет и даже участвуют в восстановлении тканей после травм. Войдите в каждую клетку вашего тела — там,…