Растительные источники железа: для здоровья и силы
Введение Железо — один из самых важных микроэлементов, столь же критичных для организма, как вода или кислород. Оно участвует в создании гемоглобина, транспортирующего кислород по телу, и миоглобина, поддерживающего энергию мышц. Недостаток железа приводит к анемии, снижению умственной активности и снижению иммунитета, а также увеличивает риск хронических заболеваний. Однако большинство людей ошибочно считает, что растительные…